BIZCOCHO MARMOLADO

Tenemos una receta de un bizcocho que hicimos para comer el día de la andaina al jardín botánico de Montealegre.
Los ingredientes para el bizcocho son:

• 300 gr de mantequilla en textura pomada
• 370 gramos de harina
• 280 gr de azúcar
• una cucharadita de azúcar de vainilla
• un pellizco de sal
• 5 huevos
• un sobre de levadura
• 70 ml de leche
• 30 gr de cacao

Elaboración: mezclamos la mantequilla, 250 gramos de azúcar, el azúcar de vainilla, la sal, los huevos, la harina, la levadura y 40 ml de leche.

Cuando todo este mezclado echamos la mitad en el molde que tenemos preparado.

A la otra mitad que nos queda le añadimos los ingredientes restantes: el cacao, 30 gr de azúcar y 30 ml de leche.

Añadimos esa mezcla al molde.

Para hacer el veteado mezclamos las dos masas ligeramente con un tenedor de abajo a arriba.

Horneamos durante 50 o 60 minutos a 180 grados

¿Que os parece, os hace algo de dulce? Lo podéis hornear vosotros mismos.

Raúl