Ciclo de series

Top of the lake

Estas últimas semanas hemos visto una serie que se llama Top of the lake. Es una serie bastante intrigante e inusual. 
Se trata de una chica joven en edad adolescente la cual se queda embarazada, no se sabe quien es el padre. Se pone una inspectora a investigar quien ha dejado embarazada a la chica que es menor de edad, por si fuera  fruto de una violación. Entra también en escena una asociación de mujeres que se instalan al lado de un lago. Esta asociación ayuda a la chica hasta que desaparece de forma enigmática con lo cual la inspectora tiene doble trabajo. 
Os recomendamos esta serie aunque tiene un desenlace bastante inusual.

Os dejamos unos trailers por si os interesa verla.

Paco y Óscar Blanco

Haciendo pisto

Estos días hemos recogido  tomates, calabacines y berenjenas en el invernadero y hemos pensado aprovecharlos para preparar pisto.

Es un plato sencillo, menos el proceso de realizar la conserva que  hay que tener más cuidado

Primero de todo hay que picar la cebolla y los pimientos y hacer el sofrito.

Más tarde  añadimos el calabacín y la berenjenas y lo ultimo el  tomate sin piel y cortado también en trocitos.

Dejamos cocinar hasta que la verduras estén blandas y todas bien integradas.

Después tenemos que hacer las conservas y preparar los tarros (cocemos los tarros y ponerlos boca abajo).

Cuando el pisto esté listo rellenamos los tarros y lo dejamos boca  abajo para hacer el vacío.

Después lo probamos en el pincho que hacemos los viernes en los talleres y estaba muy rico.

Agradecemos a los cocineros este plato tan rico y a Giovanna la tarea de publicarlos en O candil sen luz.

Fin del verano...

El pasado miércoles hicimos una excursión a Ourense, para despedir el verano y comernos un buen helado.

Nuestra intención era después de la merienda ir a las "Burgas" pero por el intenso calor, decidimos dejarlo para otro día y como plan alternativo fuimos al "Centro cultural Marcos Valcárcel" y ver dos exposiciones.

Una dedicada al director Chano Piñeiro y la película "Sempre Xonxa"; y la otra eran en relación al XV Certamen de Artes Plásticas de la Diputación de Ourense.

Después de estas interesantes exposiciones y para combatir la pereza del calor, fuimos a tomar un refrescante refrigerio por el jardín de la Alameda.

Pasamos una buena tarde para despedir esta estación..."The autumn is coming"...

Paco y Nuria.

Al rico postre de verano!

Utilizando la mermelada de moras que nuestros compañeros realizaron la semana pasada, este miércoles hemos decidido darle un buen uso realizando una rica "tarta fría de queso".

El rico "pincho" de la semana pasada.

Es una receta muy fácil que lleva los siguientes ingredientes:

- Un rulo de galletas María o similar.

- 120 gramos de mantequilla.

- 500 ml de nata para montar.

- una tarrina de queso (tipo Philapelphia).

- Dos sobres de cuajada.

- Entre 100 y 120 gr de azúcar.

Os dejamos todo el proceso que es bien sencillo y el resultado final de postre y de la prueba...riquísima.

Preparando la base de galleta y mantequilla.

La tarta ya cuajada, lista para ponerle la mermelada de moras y adornar.

El rico resultado final...

Fer y Nuria.

Despidiendo el verano...

Ya se nota que los días se van haciendo más cortos y que las noches son más frías...pero antes de que el verano se termine del todo, hemos aprovechado con nuestra última visita a la piscina.

    Allí nos encontramos con un ambiente.... de lo más veraniego: ¡La piscina para nosotros solos!  Y es que la temperatura, a pesar de estar soleado el día, no era del todo agradable para estar en bañador y mojados por el agua fría, bien fría, brrrrrr.... Aún así, unos cuantos valientes disfrutamos de nuestra piscina privada.

    Luego de unos cuantos largos, descansito con un poco de frío que se palió con las toallas y un solcito más que necesario para nuestros ateridos cuerpos.

      El verano aún no ha terminado, hace buen tiempo y nos gustaría repetir. Si no se puede, nos quedaremos con los buenos recuerdos y, el próximo año ¡pelillos a la mar!.

Sonia y Nuria

Excursión a la playa de Aldán.

   El pasado martes por la mañana, fuimos de viaje un grupo de personas a la playa de Aldán. Nos despertamos muy temprano, a las 7 de la mañana. El despertar y los momentos posteriores los pasamos entre nerviosismo y emoción debido al cambio. Al fin y al cabo, esto no se hace todos los días.

   
   Fue un  viaje organizado por el personal de Piñor, entre ellos los terapeutas ocupacionales y demás profesionales del hospital.

   Después de salir del hospital, nos reunimos con un grupo del Centro de Día, también buenos amigos nuestros.

   El viaje duró 2 horas y media. Antes de llegar al destino, el autobús, de la empresa Alfer, hizo una parada para hacer un receso y tomar un desayuno en A Cañiza.

 A continuación proseguimos el viaje hasta la provincia de Pontevedra, a donde llegamos a las 11:30 Am. Allí disfrutamos del puerto pesquero, de la playa... las vistas eran preciosas. También nos encontramos con la feria de Cangas, a donde fuimos a comprar prendas de vestir a precios muy asequibles.

   Comimos en grupo a la sombra de un pinar. El menú consistía en bocadillos variados: tortilla francesa, chorizo y jamón york con queso. Bebimos zumos de frutas y botellines de agua mineral.

   
   Por la tarde, algunos volvimos a la playa a bañarnos, otros hicieron sobremesa en los chiringuitos y otro grupo se fue a la cafetería del camping de la playa de Liméns.
  

   Un pequeño grupo, incluso se animó a ir caminando hasta la playa de Nerga.

   Sobre las 6 tomamos el bus de vuelta y regresamos a Piñor sobre las 8:30. Algunos echamos una buena cabezada por el camino. y Al llegar, cenamos en el hospital de Piñor.

   Llegamos cansados, algunos incluso todavía dormidos, debido al trajín de todo el día. A pesar de todo, nuestras mentes guardaban en su interior una intensa sensación de bienestar y alegría por la estupenda experiencia  que habíamos tenido.

SONIA Y CELESTE