Flan de huevo

Hacía mucho que no preparábamos un postre en el taller de cocina. Esta semana una compañera ha realizado un flan casero estilo tradicional y el resultado ha sido delicioso y verla hacerlo ha parecido tan fácil que nos podemos animar a practicar.

Los ingredientes son 4 huevos, medio litro de leche, canela, azúcar y un poquito de corteza de limón.

Ponemos a infusionar la leche con la canela y el limón y mientras batimos los huevos con el azúcar.

Mientras la leche está cogiendo el gusto de la canela y limón, preparamos el caramelo, simplemente azúcar al fuego hasta que empiece a coger el colorcillo y se funda.

Con cuidado colocamos el caramelo en la flanera y añadimos la mezcla de los huevos y la leche.

En esta ocasión lo hemos hecho al baño maría en el horno, y en unos 30 minutos estaba preparado.

Y el resultado...buenísimo!

¿Cuánto nos conocemos?

Esta semana hemos utilizado diferentes juegos de presentación en la actividad de psicomotricidad y en la actividad de pensar, que nos han servido para conocernos un poco más o para saber cuánto en realidad nos conocemos unos a otros.

En concreto el jueves, hemos invertido los papeles y en vez de presentarnos, hemos tenido que escribir en el papel del compañero que nos tocara al azar, lo que sabíamos de él.

Las preguntas "indiscretas" han sido:

- De dónde es.

- Edad.

- Si pensamos que es una persona alegre o más bien seria.

- Hablador@ o tímid@

- Qué le gusta hacer en su tiempo libre.

- Qué suele hacer en el hospital.

-Qué no le gusta.

- Color favorito.

- Comida favorita.

Muchas de ellas eran difíciles de contestar, así que recurrimos a inventiva o al signo de interrogación, pero aún así el resultado fue muy chulo y cuando lo pusimos en común fuimos opinando de si era así o no.

Pero podemos deciros que nos fuimos contentos de la actividad, porque en general nos conservamos muy bien y no nos echaron años de más, sino más bien de menos.

Habemus serie nueva!!!

 Este miércoles el gimnasio ha estado repleto de compañeros para la elección de la serie y es que las candidatas eran muy interesantes. Aquí os dejamos las propuestas para esta nueva etapa:

+ Bronca: la única serie extranjera que teníamos en el cartel. Una dramacomedia de 10 episodios  que muestra un incidente de tráfico entre dos desconocidos que va escalando hasta un gran conflicto.

+ Custodia repartida: Del director de la película Campeones. Dramacomedia de 8 episodios. 

+ Asalto al Banco Central: una miniserie de 5 episodios que revive el acontecimiento que tuvo lugar en Barcelona 3 meses después del intento de golpe de estado de 1981.

+ Reina Roja: Basada en la novela de Juan Gómez Jurado. Un thriller policíaco de 7 episodios para los amantes de la intriga.

+ Perverso: Con esta serie aprendimos un vocablo muy moderno, "spin-off", que es cuando un personaje de una serie da lugar a otra serie y aquí tenemos al malo malísimo "Julián López de Haro" de la protagonista de nuestro anterior ciclo de series.

 Tras un momento de "casi" empate técnico, el thriller acabó ganando la partida y tenemos por delante 7 semanas de suspense con el universo de "Reina Roja", por lo que ya estamos con ganas de tener la trilogía en papel en la biblioteca de Piñor.

Que el ritmo no pare, no pare, no...

 Con el buen tiempo el ritmo de trabajo del invernadero no para de crecer y a parte de los cuidados de los "ya habituales" pimientos, tomates, repollos, calabazas y fresas, tenemos nuevas incorporaciones en la huerta.

 Este año vamos a "innovar" y hemos probado a plantar melón, pepino ¡y pepinillos!, seguro que tiene faena esta nueva temporada pero va a merecer la pena.

 Además, aunque algo tarde, también nos hemos animado a incorporar a una nueva clase de calabaza, en este caso hemos hecho semillero de las de tipo cacahuete (y ya tenemos con buen tamaño las calabazas de peregrino y las rupertas).

 También nos han obsequiado un regalo con "trampa", ya que tenemos dos plantas de "jalapeños", por lo que entre ellos y los pimientos de padrón, los "pinchos de verano" del taller de cocina nos van a subir mucho los colores.

 Ya os seguiremos contando si tenemos buena cosecha o si "visitantes no bien recibidos en la huerta" como hormigas, babosas y otros bichos tienen algún otro plan para nosotros.