LASAÑA DE POLLO

Hoy os traemos nuestra comida de ayer...Una lasaña de pollo que una vez terminada nos permitió saborear el buen gusto que se le quedó.

A continuación os iremos detallando paso a paso la receta, no sin antes mostraros los ingredientes :
*1 paquete de placas de lasaña 
*Un pimiento rojo y uno verde.
*Una cebolla y media.
*Un bote de champiñones laminados.
*400 gr. aprox de pechuga de pollo.
*Medio litro de leche.
*45 gr de mantequilla.
*45  gr de harina.
*Aceite, sal, orégano y pimienta.
*Un paquete de queso rayado.

Empezamos troceando en pequeños trozos los pimientos, cebollas y pollo.

 Una vez troceado todo, lo mezclamos y vertimos en una sartén a fuego lento.

Ya está, ahora ponemos un poquito de tomate frito y salpimentamos  y añadimos los champiñones.

 Seguimos dejándolo a fuego lento,  mientras en otra olla con agua caliente dejamos reposar las placas de lasaña durante diez minutos aproximadamente.
Una vez hervidas estas las colocamos en una fuente cubriendo la superficie.
por encima de las  láminas vertimos una capa del sofrito y así hasta conseguir tres capas que serán cubiertas por la bechamel.

Lo metemos al horno 20 minutos a 180 grados y....

CÓMO HEMOS COMIDO ??

Vale más una imagen que mil palabras a que si ??

Fran ROJO

relato

Este relato es hecho con cariño:

Erase la historia de una rata que vivía en la viña mas grande de España. Su nombre era tabú. A tabú no le gustaba la fruta pero los arácnidos eran sus favoritos.

Un día de verano, salio a dar un paseo a pleno sol, y se dio la casualidad de que dentro de la viña estaba una niña llamada luisa que corría a toda velocidad.

Luisa vio a tabú dentro de un árbol y la quiso coger pero no dio. Tabú se puso muy nerviosa y quiso correr cuesta abajo pero se encontró con un problema, que a los niños le asusta dar vueltas alrededor. Paso el día y a tabú se le corrió por la cabeza dar una vuelta por su sitio favorito el reloj, donde el sol salia con toda su fuerza. La historia era que a esa rata no le daba la gana de irse de casa. Cierto día que tabú estaba en su casa (la ratonera) pensó en que prefería estar en casa que irse para el reloj. Ese día llovió tanto por que el sol había parado su traslación y no granizo de puto milagro aunque la luna acelero su rotación. Y al final cogió tanto miedo al tiempo que pensó que su casa de piedra iba saltar por el aire.

Raúl

Trabajo con madera

Hoy  os vamos a enseñar los nuevos trabajos que estamos haciendo con la técnica del pirograbado.

Esperamos que os guste. Iremos añadiendo más trabajos. 

Patricia

GALLETAS ELENA

Hoy os traemos un postre que nos ha enseñado una compañera el pasado jueves, en honor a su abuela Elena quien le dio esta receta.

INGREDIENTES:

- Galletas tipo María.

- Flanín el Niño o similar, para hacer el relleno de las galletas.

- Un brick de leche.

- Azúcar, stevia u otro endulzante.

- Canela.

- Huevos

Elaboración:

1- Primero preparamos el flanín según las instrucciones (disolver el sobre en una taza de leche y luego añadir la mezcla a la leche que estamos calentando en el cazo cuando empiece a hervir).

Lo ideal es que quede con textura tipo flan y no de natillas, por lo que es mejor usar menos de un litro de leche.

Dejamos enfriar.

2- Mojamos las galletas en leche (poco tiempo porque sino se ablandan demasiado y se pueden romper).

3- Batir 2 huevos.

4- Rellenar dos galletas con la crema como si fuesen un sándwich, procurando que no sobresalga los bordes. Si esto pasara se lo arreglamos con un cubierto, para que no se escape a la hora de freír.

5- Pasar cada "sándwich" por el plato con huevo y freír en una sartén con aceite (nosotros usamos de girasol). Vuelta y vuelta que estén doradas.

6- Sacarlas a un plato con papel de cocina para que chupe el exceso de aceite y salpicarlas con azúcar y canela en caliente.

7- Listas para servir y comer.

¡¡BUEN PROVECHO!!!

23 de Abril: Día del libro

Esta semana para celebrar el día del libro la biblioteca de Piñor ha organizado un concurso de relatos y poemas.

Agradecemos a todos los participantes por la gran acogida y por su versión más literaria, y como no, a nuestros bibliotecarios por tener tan buena iniciativa.

Algunos de los participantes nos han cedido sus escritos:

Dos estrellas en el firmamento,

astros que se aguantan en la misma acera.

Cuando se encontraron

saltaron chispas y destellos.

Eran María Magdalena

y San Juan Bautista el Santo,

que deslumbraron al mundo

con su amor señorial.

NACIDO PARA AMAR

No soy médico

No soy cirujano

Pero sé que un corazón puro como el mío

no existe en este mundo.

Porque una madre me dio vida

para poder soñar con un amor de chica

tan puro como el agua cristalina,

del manantial de sangre

que corre por las venas de la Virgen María.

AMOR DESEADO

Ilústrame tu corazón

con una sonrisa verdadera

que sea placentera

con tus labios de fresa,

ese sabor afrodisíaco

que hace palpitar a todo poeta.

Ni sonetos ni bocetos,

son voltios de electricidad

que mi amada me los descarga en la cabeza,

por eso estoy loco por ella.

Y aquí os dejamos la primera regla del lector:

"No dejes para mañana lo que puedas leer hoy..."

Por fin un día de SOL!

Tras semanas de lluvia, este lunes el sol vino a visitarnos...visita corta.
Pero pudimos aprovechar para ir a nuestro invernadero.

Aunque parece que tímida, la primavera va llegando.

Preparando...

Preparando la tierra para esta primavera...