viernes, 21 de septiembre de 2018

Día de verano con visita turística



   El martes 18 de septiembre nos fuimos de excursión a Marín. La excursión estuvo dividida en tres actividades.




   La primera fue por la mañana a las 12 horas. En ella estuvimos de visita en la Escuela Naval Militar de Marín. Allí nos enseñaron las instalaciones en las que vimos un poco de todo lo que sucede allí. Nos mostraron armas, barcos,  helicópteros y nos fijamos mucho en el personal. Los alumnos de primero iban corriendo y cantando a todas partes, esto nos llamó mucho la atención. Nos enseñaron un mástil que era una réplica de Juan Sebastián Elcano. Constantemente había una marinero que era una mujer que nos pasaba la información de lo que íbamos viendo.






















   A las 14h nos pusimos a comer y encima era abundante la comida y sabrosa. En cada bolsa de comer venía 2 bocadillos 2 piezas de fruta y bebida.  Después de comer fuimos a tomar café a una cafetería invitados por los terapeutas. Alguno se comió un helado o una CocaCola.













   A las 15:00h nos fuimos a la playa aunque había bastante niebla. Fuimos caminando desde la playa de Portocelo a la de Mogor y finalmente el sol salió sobre las cuatro de la tarde. 
   Entre los paseos y los baños (os digo los "baños" por decir porque se bañó muy poca gente ya que no estaba el día para más). 







   Serían cerca de las 17:00h cuando nos pusimos a jugar a las cartas que nos duró la partida mas de una hora y media. Algunos nos animamos a visitar unos Petroglifos que hay justo encima de la playa de Mogor.











   Nos vestimos y cogimos el autobús. De camino a Ourense hicimos una parada en la Cañiza para merendar y "visitar el baño".









   A las 20,30 estábamos de vuelta y aquí finalizó el viaje.







   Al viaje le daremos un 8 de nota. Los terapeutas se portaron bien y nosotros mejor.    






Raúl Rodríguez Dosouto


jueves, 20 de septiembre de 2018

Conserva de Tomates



   Aínda que este non foi un ano de gran colleia no invernadoiro, non hai como ter amigos que che regalen productos da horta para encher a despensa con cousas da casa. Sole tróuxonos tomates e pementos a esgalla polo que nos puxemos a preparar algo de conserva de salsa de tomate. 



   Fixemos a salsa cocendo a lume lento cebola, pemento verde e vermello, unhas cenorias peladas e uns cantos tomates ata que se integrearon nunha pasta homoxénea que logo batemos para que quedase sen cadullos.



   cocemos por unha hora e pico os tarros e as tapadeiras para limpalos e desinfectalos. 



   Enchemos os tarros coa salsa, cerramos ben e volvémolos cocer uns 15-20 minutos de boca para abaixo para facérllelo baleiro e que as conservas se manteñan durante máis tempo.







   Gracias a Sole e a tódolos cociñeiros e pinches temos ampliada un pouco máis a lacena.






   

viernes, 14 de septiembre de 2018

COCINANDO CON CHAYOTE


El chayote o también conocido como "patata del aire" es un fruto tropical con el que se puede hacer diferentes recetas, en esta ocasión lo preparamos cocido para comer en ensalada.





Os vamos a contar los pasos que dimos para elaborarlo:

1- Pelarlo. El chayote tiene una piel dura y gruesa, así que con mucho cuidado.



2- Picarlo y quitarle el corazón.





3- Cocerlo, no más de 5 minutos para que no quede blando.



4- Enfriarlo en agua fria


5- Prepararlo para la ensalada y mezclarlo con el resto de ingredientes (aguacate, tomate y queso mozzarela).






Ha sido una receta original por que hemos utilizado un ingrediente nuevo pero personalmente no nos ha gustado mucho por que es algo insípido.

A pesar de esto la verdad es que en Latinoamérica es un producto muy apreciado ya que tiene grandes propiedades.



MANUEL, PEPE , NURIA

viernes, 7 de septiembre de 2018

Plantas nuevas en el Invernadero.



  Cambio de cosecha en el Invernadero.

  Este año los pimientos no se nos dieron nada bien y ya ahora en septiembre decidimos cambiar las plantas.



  Ledo decidió que lo más adecuado era plantar repollo, berza blanca, coliflor y lechugas.





  Tuvimos que remover la tierra para abonar un poco más y luego a plantar ordenadito.

Martín, Manuel y A.




Se acaba el verano



  Llega septiembre y con él se va el verano. Para ir despidiéndole fue nuestro ultimo día de piscina y tuvimos un día muy soleado. 



  Esta vez por votación decidimos ir hasta las piscinas por el centro de la ciudad e hicimos alguna "parada técnica" algunos en una cafetería, otros en un bazar y otros descansando al sol.




  Fue el mejor día de todos por el calor y porque la piscina era para nosotros.



  Despedida temporada de piscina por este año, pero ya estamos esperando al siguiente.


Manuel, Nuria, Martín y A.

sábado, 1 de septiembre de 2018

Calabazas '18



   Ya podemos decir que tenemos otra buena horneada de calabazas de peregrino.




   Este año no son tan espectaculares como las del año pasado pero igualmente hay bastantes. Ahora toca esperar a que no se estropeen y que se sequen bien porque el proceso de conservación es bastante aleatorio y está fuera de nuestro control.






   Lo cierto es que, para los que no lo sepáis, las calabazas son muy delicadas: cuando están en flor no se recomienda ni tan siquiera tocar las flores, durante la "maduración y crecimiento" de la fruta tampoco porque tienen más probabilidades de pudrirse y luego has que esperar a que se seque la planta y dejar que las calabazas vayan secándose también en un lugar seco pero ventilado.






   El año pasado de 10 que recolectamos únicamente "prosperaron" 6.


Martín y Manuel C.