A cocinar ... ¡¡con más tomates!!

   Este miércoles hemos preparado una cena de alto nivel en el Taller de Cocina.

   Como hacía tiempo que no cocinábamos, en esta ocasión nos arriesgamos con un menú algo diferente:

- Ensalada de calabacín y tomate estilo "caprese".

- Fideuá

- Yogur con virutas de espelta y fresa

   La cocinera, los ayudantes y los invitaros quedaron encantados. 

   ¡Si es que desde luego, no hay productos como los de nuestro invernadero!

Manuel y Martín.

Ya se sabe que nos gusta comer.

  

 Os presentamos unas cuantas fotos de los "pinchos" que habitualmente disfrutamos hacia final de las semanas como recompensa por nuestra implicación en los talleres.

   Por supuesto que nada de esto sería posible sin los frutos de nuestro invernadero que en estos momentos está a plena producción.

!El trabajo tiene recompensa!

Horóscopo verano 2019

Este año os traemos desde el futuro el Horóscopo del Verano 2019


ARIES

Los problemas no sobran. Lárgate para la playa ya.



TAURO

Las malas formas no te llevaran a ningún lado. La lengua no se queda corta.



GÉMINIS

La madera en verano arde. Plántale fuego en el coche que salen los maderos ardidos.



CÁNCER

Los días pares vas a dominar la situación. Los impares no te hará falta ni controlar.



LEO

Busca la mala intención y lograrás enfadar a toda tu familia.



VIRGO

Salomé es un nombre de mujer. Pero es diferente o no.



LIBRA

A caballo regalado no le mires el diente. A fracaso absoluto di no.



ESCORPIO

Los bocadillos de mortadela están bien o prefieres marisco.



SAGITARIO

A los demás no le hagas la burla si quieres que no se burlen de ti.



CAPRICORNIO

Si vas de pesca vete cerca de algún río pequeño.



ACUARIO

Si te vas de vacaciones haz lo que pida el respetable.



PISCIS

Los pocos días que te quedan de vacaciones son divertidos o así los pinto yo.

FELIZ VERANO Y NO HAGAS COSAS MALAS Y ASÍ LOGRARAS SER FELIZ. 

La pitonisa de Piñor

Preparando helado "en un momento".

   Este miércoles preparamos un helado rápido con una técnica que es muy útil cuando necesitamos un postre "de emergencia".

   Se trata de hacer un helado utilizando cubitos de hielo.

   Se mezclan los ingredientes del helado (en nuestro caso lo hicimos con yogurt griego, algo de zumo de naranja, azúcar glass y chocolate) y se meten en una bolsa zip bien cerrada (nosotros reforzamos con otra bolsa, por si acaso).

   En otra bolsa más grande ponemos unos cuantos cubitos de hielo y como medio vaso de sal gorda.         Introducimos las bolsas pequeñas con el preparado para en helado entre los cubitos de hielo y volvemos a echar hielo y sal por encima. 

   Cerramos la bolsa grande y tenemos que remover todo entre 10 y 12 minutos. 
   Como está bastante frío y hay que mover durante mucho tiempo, nosotros cubrimos todo con una toalla y "amasamos" como si fuese pan.

   La experiencia fue tan buena que Martín se atrevió a preparar un heladito con tomates del invernadero porque estamos en un momento de Gran Producción.

   Es una experiencia que os recomendamos y el resultado puede ser muy sorprendente.
   Nosotros repetiremos.

Equipo de redacción.

De nuevo al Tarangaño!

El pasado miércoles hicimos una ruta de senderismo hasta la ermita de San Benito de Coba do Lobo.

Era una ruta fácil, aunque con inclinación, todo por pista y camino hasta llegar a la ermita, pero luego lo complicamos para llegar al Tarangaño.

Éste era un camino angosto, parecido a la "jungla" de la vegetación que había. El Tarangaño es un gran penedo que hay allí.

En total estuvimos caminando desde las 17:15 hasta las 19:45, a buen ritmo pero con algún descanso para tomar un merecido tentempié.

Esta ruta es un clásico desde Piñor, pero en esta ocasión sólo nos atrevimos 3 valientes!

Es una ruta chula, con muy buenas vistas de Ourense y la zona de Pereiro, y forma parte de "El roteiro dos Castros".

 Durante el camino pudimos probar algunas de las moras que están ya maduras y que tenemos pendiente para otro día ir a recoger.

Francisco y Nuria.