viernes, 29 de abril de 2016

GALLETAS ELENA

Hoy os traemos un postre que nos ha enseñado una compañera el pasado jueves, en honor a su abuela Elena quien le dio esta receta.

INGREDIENTES:
- Galletas tipo María.
- Flanín el Niño o similar, para hacer el relleno de las galletas.
- Un brick de leche.
- Azúcar, stevia u otro endulzante.
- Canela.
- Huevos

Elaboración:

1- Primero preparamos el flanín según las instrucciones (disolver el sobre en una taza de leche y luego añadir la mezcla a la leche que estamos calentando en el cazo cuando empiece a hervir).
Lo ideal es que quede con textura tipo flan y no de natillas, por lo que es mejor usar menos de un litro de leche.
Dejamos enfriar.
2- Mojamos las galletas en leche (poco tiempo porque sino se ablandan demasiado y se pueden romper).
3- Batir 2 huevos.
4- Rellenar dos galletas con la crema como si fuesen un sándwich, procurando que no sobresalga los bordes. Si esto pasara se lo arreglamos con un cubierto, para que no se escape a la hora de freír.
5- Pasar cada "sándwich" por el plato con huevo y freír en una sartén con aceite (nosotros usamos de girasol). Vuelta y vuelta que estén doradas.
6- Sacarlas a un plato con papel de cocina para que chupe el exceso de aceite y salpicarlas con azúcar y canela en caliente.
7- Listas para servir y comer.


¡¡BUEN PROVECHO!!!


miércoles, 27 de abril de 2016

23 de Abril: Día del libro

Esta semana para celebrar el día del libro la biblioteca de Piñor ha organizado un concurso de relatos y poemas.

Agradecemos a todos los participantes por la gran acogida y por su versión más literaria, y como no, a nuestros bibliotecarios por tener tan buena iniciativa.

Algunos de los participantes nos han cedido sus escritos:

Dos estrellas en el firmamento,
astros que se aguantan en la misma acera.
Cuando se encontraron
saltaron chispas y destellos.
Eran María Magdalena
y San Juan Bautista el Santo,
que deslumbraron al mundo
con su amor señorial.


NACIDO PARA AMAR

No soy médico
No soy cirujano
Pero sé que un corazón puro como el mío
no existe en este mundo.
Porque una madre me dio vida
para poder soñar con un amor de chica
tan puro como el agua cristalina,
del manantial de sangre
que corre por las venas de la Virgen María.

AMOR DESEADO

Ilústrame tu corazón
con una sonrisa verdadera
que sea placentera
con tus labios de fresa,
ese sabor afrodisíaco
que hace palpitar a todo poeta.
Ni sonetos ni bocetos,
son voltios de electricidad
que mi amada me los descarga en la cabeza,
por eso estoy loco por ella.



Y aquí os dejamos la primera regla del lector:
"No dejes para mañana lo que puedas leer hoy..."



martes, 19 de abril de 2016

Por fin un día de SOL!

Tras semanas de lluvia, este lunes el sol vino a visitarnos...visita corta.
Pero pudimos aprovechar para ir a nuestro invernadero.








Aunque parece que tímida, la primavera va llegando.