Hemos aprovechado los tomates, pimientos y calabacines de nuestro invernadero.
Os mostramos los pasos:
- Escaldamos los tomates para quitarles la piel y las semillas.
- Picamos y sofreímos cebolla, pimiento y calabacín.
- Añadimos el tomate.
-Añadimos sal, azúcar y un poco de pimienta para darle "un toque".
- Y dejamos que se cocine un poco...
- Y lo trituramos con la batidora
Al final rellenamos unos cuantos botes de cristal...y ya tenemos una rica salsa de tomate en nuestra despensa.
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